科学家从牛粪中提取香草醛

日本国际医学中心科学家与Sekisui Chemical company公司合作成功从牛粪中提取香草醛，其原料本身及其处理过程大大地降低了以往类似香精提取的成本。

据AFX报道，该合作项目发起人Mayu Yamamoto曾表示，新的香草醛提取过程主要是在高压下加热牛粪获得作为香草豆主要成分的香草醛的过程。香草醛常被用作一系列个人护理品中的香料成分，包括高端香水、头发护理品和皮肤护理品配方等。但近年来，由于香草的产量每年都很不稳定，导致其价格的波动不一，从而使得香兰草豆成为了越来越难以寻到的原料成分。

去年，主要的香精供应商（如Givaudan）表示，2005年期间由于Madagascar等供应商增加了香草醛的供应，使得市场价格过低，严重地损害了香草的供应和应用。这一情况使得许多大型的香精生产商开始开发人工合成的香草醛香精。但随着消费者对天然成分需求的日益增长，研究人员不得不开始找寻其他途径来开发提取该香草醛成分。

对个人护理品生产商来说，该香草醛成分的主要优势在于其成本大大降低了。Yamamoto表示，由于牛粪本身容易找寻到、提取过程相对简单，其价格只需一般从香草豆中提取的香精成分的一半即可。

该研究的展开是建立在以下理论基础上的：一般草食动物的排泄物中均含有木质素，这种化合物常存在于植物中，可用来产生香草醛香味。

事实上，这一研究结果足以达到一箭双雕的效果：首先解决了养牛者为大量牛粪堆积的难题，其次也将牛粪进行最循环的同时把它转变成了一种潜在的收入来源。研究小组目前正在开发可以每天处理好几吨牛粪的机器，希望能在两至三年内可以投入商业使用。

对于个人护理品行业来说，动物垃圾（排泄物等）并不陌生。据报道一种特别的鲸呕吐物被证明是最宝贵的香料成分之一。龙涎香(一种脂肪物质,用以制香料)或灰琥珀其实就是抹香鲸为了帮助消化食物而分泌的胆汁。据说新鲜分泌的龙涎香味道比较难闻，但经过数年暴露在盐、水和太阳下，最终产生甜美迷人的麝香味道。许多主要的香料生产商都认为它非常独特、吸引人。但这种香料非常昂贵，最近在澳大利亚一海滩上发现了一块32英镑的龙涎香，据说市场价值高达一百万澳元（相当于75万美元）。

（出处：中国洗涤化妆周报）